凉拌茼蒿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌茼蒿的做法

• 1.茼蒿洗干净备用

• 2.将茼蒿用水焯下，用凉水冲洗，攥团去水分切三刀，胡萝卜切丝，蒜切沫

• 3.将茼蒿放入盘中，撒适量盐和鸡精，放上胡萝卜丝和蒜末

• 4.锅内烧热油，浇到蒜上面，激发蒜的香味，拌匀就ok了