健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
杏鲍菇：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面条1小撮 | 西红柿1个相克食物 |
| 杏鲍菇3个 | 鲜辣椒几根 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 菜籽油适量 |
| 耗油少许 | 盐一勺 |
| 十三香少许 | |
杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法
1.准备食材
2.鸡蛋打散，辣椒切环，杏鲍菇切小片，西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面，取皮切块
3.开中火，热锅凉油，油稍多一点，鸡蛋会发的很大很松软
4.倒入蛋液翻炒成块，关火盛出
5.锅内不用再倒油，倒入西红丝，开中火翻炒
6.放一大勺盐，因为一会要加水，而且还要调面
7.炒出汁后放入杏鲍菇翻炒，放入少许十三香
8.锅内加适量水，放入少许耗油，因为杏鲍菇本身就很鲜，耗油少放一点提个味
9.在炖汤汁的过程，烧水下面
10.基本上开三次点三次水，面条就熟了
11.盛出来
12.这时候汤也炖的差不多了，倒入辣椒圈，因人而异
13.稍炖两分钟断生，关火
14.在面条上浇入汤汁
15.开吃，酸酸辣辣，美滋美味
