健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
食材用料
猪或牛火锅肉片300g | 杏鲍菇3根 |
雪白菇100g | 海鲜菇100g |
枸杞2大匙相克食物 | 红萝卜1/2根 |
柴鱼高汤1800cc | 盐适量 |
淡色酱油1大匙 | 米酒2大匙相克食物 |
调味米酒1大匙 |
枸杞肉片鲜菇汤的做法
1.红萝卜削皮切花片,海鲜菇和雪白菇去蒂洗净剥成小朵,杏鲍菇切厚圆片,枸杞洗净沥干备用
2.肉片先用滚水川烫去杂质捞起备用
3.取一汤锅放入高汤、米酒及所有材料(肉片除外)煮滚约10~15分钟,放入肉片及所有调味料再煮滚2.3分钟即可