健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 角瓜半根 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 小红辣椒2个 |
| 玉米淀粉适量 | 食用油适量 |
| 盐少许 | 酱汁:生抽适量 |
| 葱末适量 | 蒜末适量 |
| 白芝麻适量 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 香油适量 |
韩式角瓜饼的做法
1.把角瓜洗净后切成比刀背厚一点的片状。
2.放入容器中调入少许盐拌匀。
3.玉米淀粉放进碗中、鸡蛋打散备用，把辣椒和葱切成小圈。
4.把角瓜片放在玉米淀粉里滚一下。
5.再放进蛋液里裹满蛋液。
6.平底锅放入适量食用油，把做好的角瓜饼放进去小火煎制，待要翻面的时候，在上面放上红辣椒和葱圈。
7.翻面煎成金黄色即可。
8.把酱汁的调料放到一起搅拌均匀。
9.煎好的角瓜饼蘸着调料食用。
10.成品图。
