健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 胡萝卜一个相克食物 | 粉丝五十克相克食物 |
| 花生油十克 | 白糖十克相克食物 |
| 盐五克 | 白醋八克相克食物 |
| 香油三克 | 蒜末适量 |
| 花椒适量 | |
蒜末胡萝卜拌粉丝的做法
1.胡萝卜粉丝备用
2.芝麻，花生油，大蒜，花椒，盐，白糖，白醋备用
3.胡萝卜切丝开水焯30秒捞出备用，粉丝温水泡软
4.把胡萝卜丝和泡好的粉丝放入汤碗混合均匀，将盐，白糖，白醋，芝麻，蒜末根据个人口味放入碗内
5.花生油烧热放入花椒粒炸出香味
6.把花椒粒捡出不要，把油倒入放好调料的胡萝卜粉丝内搅拌均匀装盘即可
