健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲜鱿鱼须3个 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 青红辣椒少量 | 油适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 耗油适量 | 醋少量相克食物 |
| 糖少量相克食物 | |
油冲菊花鱿鱼的做法
1.先展示一下市场买的鲜鱿鱼须
2.葱切片，姜部分切片，部分切末，蒜全都切末，青红辣椒切末（一点就行）
3.鱿鱼去脏东西洗净，把鱿鱼须纵切成一根根的
4.切好的鱿鱼须加葱姜片，少许料酒腌制二十分钟
5.锅中放水烧至八分开，放入腌好的鱿鱼须
6.待鱿鱼须稍稍变色，立刻捞出，时间久了会变老。这个时间一般一分钟左右，根据鱿鱼多少灵活掌握
7.把鱿鱼须摆盘，菊花状是我在摆盘时无意中弄出来的
8.把蒜末姜末和青红椒末撒在鱿鱼上
9.另起锅，放适量油，烧至六成开，倒入生抽、耗油、醋、糖烧开后，浇在摆好盘的鱿鱼上，大功告成
10.是不是像菊花
11.换个角度拍还是像菊花
