健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 排骨相克食物 | 粉丝相克食物 |
| 雪莲果相克食物 | 小白菜相克食物 |
| 精盐 | 鸡精 |
果蔬炖排骨的做法
1.制作此道菜的材料。
2.排骨用开水焯烫一下。
3.倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。
4.焯烫好的排骨放到砂锅里。
5.往砂锅里添加适量的开水。
6.在砂锅里加入陈皮和八角。
7.砂锅加盖开大火炖煮排骨。
8.排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。
9.小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。
10.焯烫过的小白菜切成段备用。
11.雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。
12.把洗净的雪莲果削去外皮备用。
13.把雪莲果用模具压出梅花形状。
14.把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。
15.把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。
16.直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。
17.关火后加入适量的精盐。
18.最后加入适量的鸡精调味即可。
