黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
1.将鸦片鱼洗净
2.将鸦片鱼洗净切花刀,用盐,黄酒,生姜,蒸鱼豉油腌制十分钟
3.上锅大火蒸十分钟,关火不要开盖虚蒸五分钟,将切好的葱花洒在鱼身上烧热油泼在鱼身上即可