1.小黄鱼洗净，我去掉头啦
2.小黄鱼放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
3.腌制好了，倒干水分，加入玉米淀粉裹均匀
4.锅烧热，加入适量的油，然后放入小黄鱼，转小火
5.翻个面，要小心，易碎
6.煎至表面金黄色
7.装盆
