健康功效
甘草：润肺止咳、益气、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 牛腱肉800g | 酱油适量 |
| 干辣椒2个相克食物 | 大料2块 |
| 甘草5片相克食物 | 冷面150g |
| 西红柿1个相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 梨1个相克食物 |
| 香菜1棵相克食物 | 牛肉汤400ml |
| 盐1勺 | 白糖2勺相克食物 |
| 白醋30g相克食物 | 雪碧40g |
| 白芝麻适量 | |
韩国冷面的做法
1.牛肉洗净
2.凉水浸泡出血水
3.放到锅内
4.加入清水，2个干辣椒
5.加5片甘草
6.加少量酱油
7.加一勺白砂糖
8.加2粒大料
9.烧开撇净血沫
10.高压锅压制30分钟
11.装盘晾凉
12.切片
13.冷面冷水下锅开始煮，煮开锅时就熟啦，也就3分钟左右
14.捞出多过几遍凉水
15.准备400ml牛肉汤
16.加入40ml雪碧
17.加入30g白醋
18.加入1勺盐
19.加入2勺白糖
20.梨，西红柿去皮切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋切半
21.配料铺放在冷面上
22.倒入调好的牛肉汤，撒点白芝麻就可以食用啦！
23.成品图！
