健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
茶树菇:止泻、健脾、利水
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
五花肉250克 | 茶树菇1小把相克食物 |
生姜1小块相克食物 | 葱两根相克食物 |
油少量 | 盐适量 |
生抽适量 | 味精少量相克食物 |
白胡椒粉少量 |
蒸肉的做法
1.准备好茶树菇1小把,
2.泡发。
3.所有实材准备好。
4.肉切成这样子,用少量盐腌十分钟左右,(如果是和煮饭一块蒸就把它切薄一点。刚好饭熟肉也蒸烂了,)
5.锅里倒一点点油,为了把肉放进去不粘锅。(黑暗中)
6.把肉放锅里煎,
7.煎出油了,成金黄了,
8.这样子放把肉皮也煎一下,
9.压力锅里面加水放入蒸架。把茶树菇生姜葱白摆碗下面,肉放上去。
10.钟里剩下的一点点油炒一下辣椒粉,
11.油稍微热就放辣椒粉,然后加少量的了水,加入调料翻均匀,调料随个人口味(如果油太热的话,辣椒粉一放进去就糊了。)
12.倒入碗中,
13.闷20分钟。
14.蒸好了后把它搅拌一下。放上葱花,
15.然后把葱闷几分钟左右。
16.碗有点深哦!呵!端出来还是倒盘子里好了。
17.完成品