健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
白菜300克相克食物 | 冻豆腐200克 |
五花肉100克 | 葱1棵相克食物 |
姜2片相克食物 | 花椒/大料少许 |
盐少许 | 鸡粉少许 |
排骨汤1大碗 |
砂锅白菜冻豆腐的做法
1.准备一个白菜心
2.冻豆腐
3.白菜用手掰块
4.冻豆腐化开轻轻挤出水
5.五花肉切大片
6.把冻豆腐放砂锅底部
7.白菜块放冻豆腐上面
8.肉片放白菜上
9.加葱姜,花椒大料。
10.加一大碗排骨汤
11.大火烧开,小火慢炖30分钟。
12.30分钟后,加盐,鸡粉即可。
13.盛碗