健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 小龙虾2斤相克食物 | 熟白芝麻少许 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 郫县豆瓣酱2汤勺 | 生抽2汤勺 |
| 蚝油1汤勺 | 米酒2汤勺相克食物 |
| 茴香半汤勺 | 花椒半汤勺 |
| 桂皮少许 | 冰糖10颗相克食物 |
| 干辣椒20个相克食物 | 大葱1小节相克食物 |
| 蒜10瓣相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 香菜1棵相克食物 | 十三香1茶匙 |
秘制麻辣小龙虾的做法
1.龙虾买回来，清水养1小时以上，用剪刀剪去细脚、拉掉沙线，用牙刷、刷洗干净。
2.修剪干净的龙虾，用清水洗净。
3.姜、蒜、大葱、香菜、桂皮、干辣椒洗净，花椒、茴香、冰糖、米酒。
4.姜切片、蒜拍松、大葱切片、香菜切段。
5.锅里加适量油烧热，倒入龙虾爆炒至变色。(龙虾过热油更能去腥、做出来更香)。
6.捞出备用。
7.锅里留油(炒龙虾的油)烧干水份后，加入豆瓣酱(小火)炒出红油，加入姜片、蒜、大葱结、干辣椒、花椒、桂皮、茴香、冰糖、炒出香味。
8.倒入龙虾、加入生抽、蚝油翻炒1至2分钟。
9.加适量水烧沸腾、加入十三香、盐，米酒中小火焖煮20分钟。
10.再大火稍微收下汁。
11.盛入容器、撒上熟白芝麻、放上香菜。
12.即食。
