健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋粉80克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 红糖20克相克食物 | 细砂糖20克 |
| 黄油60克 | 小苏打1/4小勺 |
| 白芝麻(熟)适量 | |
蛋香小饼干的做法
1.准备食材
2.用烘焙小勺量出1/4的小苏打，放入低筋粉中搅拌均匀，过筛备用
3.黄油放一个小碗里，小锅烧热水，把黄油碗放入隔水将黄油化成液体，晾凉备用
4.取一小盆，打入鸡蛋，把红糖白糖放入，用电动打蛋器打发
5.打发后的蛋糊，成浅色粘稠状
6.再把黄油加入，翻拌均匀
7.倒入低筋粉，快速上下翻拌均匀，不要打圈拌
8.把翻拌好的面糊装入裱花袋，袋口剪个小口
9.捏紧裱花袋，把面糊挤到铺了油纸的烤盘上，然后撒上芝麻。
10.挤好后送入预热175度的烤箱，烤十三分钟左右，饼干成微微金黄色出炉
11.装盘享用
