菠菜蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠菜蛋花汤的做法

• 1.鸡蛋去壳，菠菜洗净

• 2.鸡蛋打散，菠菜用手拧成两半

• 3.锅里水烧开倒入菠菜

• 4.水滚后倒入蛋液，加盐和油，再滚就可以关火了