健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肠300克 | 青椒1个相克食物 |
| 小米椒3个 | 蒜苗适量相克食物 |
| 香芹适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 酸萝卜1个 | 油适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
酸辣猪肠的做法
1.猪肠清洗干净，切圈。
2.辣椒切圈，蒜苗和香芹，姜切好备用！
3.酸萝卜切片！
4.起锅放油，开大火爆炒猪肠，直到金盛出来备用！
5.再把姜，蒜白，辣椒炒出香味，再把酸萝卜放进去炒！
6.再把炒好的猪肠放进去一块炒，放盐，鸡精蒜苗，芹菜！
7.装盘！
