香菇:补虚、健脾、化痰
1.葱油下锅,油热后下入蒜爆香
2.放入香菇(香菇我是片成一元硬币厚,青椒也一样)
3.快速翻遍后放入老抽、鸡汁、料酒和青椒
4.依次加入白糖、盐、鸡精
5.大火快速翻炒下临出锅时撒入香油(一是为了提味,二是为了菜的颜色更亮)
6.最后可以装盘开吃啦