健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 猪里脊两块 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 芡粉（面粉）50g | 盐适量 |
| 油适量 | 面包糠半碗 |
| 番茄酱适量相克食物 | |
猪排饭的做法
1.准备好食材
2.用刀背或者肉锤捶打猪肉。锤打好加入一层薄盐，柠檬汁、黑胡椒腌制一下
3.鸡蛋打散成蛋液
4.锅里烧油
5.猪排裹入蛋液
6.在裹面粉（芡粉），不要裹太厚的面粉，影响猪肉口感
7.裹了面粉的猪肉再次裹入蛋液
8.最后裹入面包糠，用手轻轻把面包糠压实
9.这时候油差不多热了，放入猪排，我切的厚，炸了五分钟。
10.准备一碗饭压实，倒扣盘子里
11.猪排起锅装盘，放入西兰花，意面，圣女果，玉米之类的点缀下、我没有那些食材，随便弄了下
