1.准备食材，菜心洗干净
2.蒜头去皮，切成细末
3.锅中烧开水，加入少许盐和油，放入油菜心氽水
4.捞出过凉开水，沥干水分，摆放盘中
5.锅中放入少许油，下入蒜末炒香
6.加少许开水、蚝油、盐煮开
7.把汁淋在油麦菜上，吃时拌匀
8.成品图
