健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡胸肉200克 | 土豆1个相克食物 |
| 洋葱1/2个相克食物 | 青椒1/2个相克食物 |
| 胡萝卜1/2个相克食物 | 苹果1/2个相克食物 |
| 牛奶1袋相克食物 | 盒装咖喱1块 |
| 咖喱粉1/2汤匙 | |
奶香咖喱鸡丁的做法
1.鸡胸肉用清水洗净表面血水和杂质，用刀切成丁。
2.鸡胸肉丁放在小碗中，加入1茶匙生粉。
3.加入1茶匙自制花椒水。
4.用手将鸡肉丁与料酒、生粉抓拌均匀。
5.锅里放水支好蒸架，小碗放在蒸架上，盖好锅盖大火蒸制约5分钟。
6.蒸好的鸡肉丁取出备用。
7.洋葱1/2个剥去外皮用清水洗净，切成菱形小块。
8.炒锅里放入少量的食用油，烧至四成热。
9.放入一半洋葱丁，开小火，用铲子翻炒至出香味。
10.土豆去皮用清水洗净，切成丁。
11.土豆丁放入锅中，翻炒至土豆表面变金黄。
12.胡萝卜洗净去皮，切成丁。
13.切好的胡萝卜丁放入锅中。
14.苹果1/2个用清水洗净，切成丁。
15.苹果丁放入锅中。
16.放入蒸好的鸡肉丁。
17.用铲子翻炒均匀。
18.倒入1袋牛奶，没过食材表面。
19.放入1块咖喱块。
20.中火熬煮至咖喱块融化，继续熬煮。
21.青椒用清水洗净，切成菱形块。
22.等牛奶汁熬煮到剩下一半时，放入青椒块和剩余的一半洋葱块。
23.撒入1/2汤匙咖喱粉。
24.一边中小火熬煮，一边用铲子朝一个方向搅拌，直至汤汁粘稠即可关火。
