蚕豆:健脾、利水、解毒
1.现剥的蚕豆。
2.锅中放一斤色拉油,烧至七成热,倒入蚕豆炸制。
3.炸至蚕豆半开半闭状态,色泽黄亮时即可出锅控油。
4.锅洗干净,倒入炸好的蚕豆,撒上椒盐和香葱,这道菜就做好啦。
5.成品图。