中国教育热线  >  新闻  >  三色布丁的做法和食材用料及健康功效

三色布丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 00:54:27  阅读:7059 来源:本站原创 作者:姜大卫

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

纯牛奶250ml 白凉粉30克
白糖适量相克食物 果味粉少许
鸡蛋一个相克食物

三色布丁的做法

  • 1.将30克白凉粉分为三份,每份10克(图片里容器大小不一样,但是量是一样的)

  • 2.分别倒进三个碗里,一个有果味粉,一个有鸡蛋,一个只有白凉粉

  • 3.碗里加入牛奶

  • 4.加入白糖搅拌均匀,至白糖融化就有三种布丁液了

  • 5.煮的这一步和我另一个菜谱的布丁是一样的,唯一不同的是鸡蛋布丁不要直接煮开:鸡蛋布丁液倒进锅里,开小火不停搅拌,感觉锅底部有温度上来了马上关火搅拌,再开火再关火这样循环几次就可以倒进提前消毒好的容器里了

  • 6.为了加快布丁变凉的速度可以如图放水里泡着,等布丁凉了凝固了就可以煮下一层布丁液再倒进去了

  • 7.每做好一层,过一分钟左右布丁顶部会有一层奶泡,用小刀或者牙签拨开挑起扔掉就可以了,不怕有气泡影响美观

  • 8.等到凉了布丁凝固了就可以开吃了─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ