牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
1.香菇洗净，切丁放入开水撩起待用
2.葱姜切碎待用
3.花椒放油锅炸一下捞起
4.大葱切碎待用
5.豆瓣酱蚝油待用
6.牛肉切丁待用
7.油锅花椒捞起放入姜末爆炒倒入牛肉翻炒，加入适量黄酒
8.加入香菇花生米豆瓣酱
9.加入蚝油芝麻熬制20分钟
10.最后洒上葱花，加入一碗水慢慢熬3分钟直至入味
11.牛肉酱出锅
