健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
茄子:清热、活血、消肿
食材用料
五花肉一条 | 豆角八两相克食物 |
茄子两个小的相克食物 | 葱三根相克食物 |
老抽三勺 | 鸡精小半勺 |
柱候酱一勺 | 料酒若干 |
蒜头七瓣左右相克食物 | 小红辣椒3个 |
茄子豆角五花肉焖饭的做法
1.把所有材料切好,这里大约是三人份量~我们家吃东西用量都很足,经常下手太重了(✪ω✪)
2.先把五花肉炒香,炒出油来,五花肉肥瘦相间,口感很好呢
3.下蒜头和三个红辣椒小红辣椒
4.投入豆角君!~
5.豆角炒得变色后再放茄子,茄子吸油,而且很快会熟,不用太早放
6.放盐放老抽,老抽主要用于上色
7.些许蚝油,一勺糖左右,吊吊味
8.加姜葱料酒,这个菜,酒越香就越好吃!~可以放白酒什么的也
9.加水焖一会,豆角焖软以后放葱段,翻炒一下再
10.接下来放入大米饭!~东北大米会最好吃,可是家里只剩下油粘米了
11.放到砂锅里再焖一会,加点芝麻,开饭!~说是三人份,可是好吃得我和老公都吃光了(꒪.̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨.̸̸̨̨꒪ )噗…