健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 虾仁3个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 剩米饭1碗 | 青椒丁适量 |
| 木耳丁适量 | 洋葱丁适量 |
| 香肠丁适量 | 孜然粉少许 |
| 生抽少许 | 盐、胡椒粉少许 |
| 鸡精少许 | 葱花少许 |
虾仁蛋炒饭的做法
1.虾仁切丁用盐、料酒腌一下，青椒、洋葱、香肠切丁，木耳泡好，用热水烫熟。剩米饭搅拌均匀，炒时省时间。蛋液里加点盐、胡椒粉搅拌均匀。
2.打好蛋液，炒鸡蛋，用铲子切成小块，盛出备用。
3.锅中余油，炒虾仁，盛出备用。
4.锅中加些油，加葱花炒香，依次加入洋葱丁、木耳丁、香肠丁炒几下，加米饭翻炒。
5.加生抽继续炒，加青椒丁、鸡蛋、虾仁翻炒均匀，加盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精调味。
6.香喷喷的虾仁蛋炒饭出锅了。
7.成品
