芹菜:除烦、平肝、清热豆腐:清热泻火、益气、解毒
1.准备好所有的材料
2.将豆腐切小块,蒜,辣椒切片,芹菜切小段
3.锅中加油放入蒜辣椒煸香后加入豆腐
4.加入盐调味
5.再加少量的蚝油和味极鲜酱油
6.再加入芹菜
7.炒至断生后加入鸡精即可出锅