健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
面条适量 | 老干妈适量 |
黄瓜1根相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
西红柿一个相克食物 | 醋适量相克食物 |
纯牛奶1-3汤勺 | 香油适量 |
老干妈拌面的做法
1.食材备好洗净
2.锅里水烧开,放两滴油及两汤勺的牛奶,然后放入面条煮至7成熟捞出过凉白开待用
3.把食材切丁或丝待用
4.把切好丝或丁的食材倒入放面条的盆里,倒入适量老干妈和醋,另外滴几滴香油(不需要放盐和其他调料了老干妈是万能的)醋是为了吃起来更爽滑利口
5.倒入调料后开始用筷子拌面,搅拌均匀为止
6.拌均匀后分盘盛装