健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
红椒：温中、开胃、消食
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花生米200克相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 红椒1个 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 白醋适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 辣椒油依据个人口味可随意添加，不加也可。我自己做的辣椒油，感觉没有添加剂安全。 |
花生米拌黄瓜的做法
1.将黄瓜洗净削皮，切成丁，盛入盆中，放盐腌制15分钟。
2.将花生米用清水浸泡1小时，放入沸水中煮熟10分钟。
3.红椒切丁待用。
4.将煮熟的花生米捞出投凉，沥干水分。
5.将花生放入盛黄瓜的盆中，连同红椒拌匀，加入白糖、白醋、鸡精，辣椒油拌匀装好即成。
