西瓜皮：利水、清热、止渴胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
1.西瓜皮去外皮和红壤
2.洗净沥干切丁
3.放盐，多一点，因为盐水要挤干
4.盖上腌制2小时以上
5.另起碗，糖，胡椒粉，五香粉，醋调汁
6.腌制的瓜皮挤干盐水，切朝天椒细丝放入，薄荷叶点缀
7.倒入调味汁，拌开即可
