鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备一小碗温开水，鸡蛋，葱切细
2.鸡蛋加少许盐打匀后，温开水分几次加入鸡蛋朝一个方向搅匀，用过滤网把鸡蛋过滤三次，过滤出来的不要。
3.冷水上锅，中大火蒸十分钟，用大点的碗或盘子盖着蒸。
4.蒸好端出，淋少许酱油，撒上葱花即可食用。
