食材用料
熟花生适量 | 白糖适量相克食物 |
猪油适量 | 水磨糯米粉适量 |
花生馅汤圆的做法
1.把炒熟的花生用擀面杖擀碎,去皮,我没有料理机,所以有些颗粒,不过这样挺香的
2.猪油隔水化开
3.花生加白糖猪油搅拌均匀,放冰箱冷藏备用
4.糯米粉加温水搅拌成面团
5.揉光滑,醒二十分钟
6.取一小块面团,捏出一个凹槽
7.放入冷藏好的花生馅料
8.包好,揉一下,汤圆就做好了
9.依次全部包好
10.水烧开,煮至汤圆全部浮起来,就好了
11.吃汤圆喽!
12.可以放些酒酿,桂花糖,味道更好
13.再来一张
14.满满的馅料哦!