健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 五花肉2斤 | 豆瓣酱两大勺相克食物 |
| 生抽两大勺 | 老抽一小勺 |
| 料酒10克 | 大料2个 |
| 盐5克 | 葱姜蒜适量 |
| 水适量 | |
紫砂锅红烧肉的做法
1.五花肉洗净切块，先用普通锅里放冷水将五花肉放入煮至开锅撇去浮沫，捞出控干放入沙锅！
2.锅里放入老抽，生抽，料酒，豆瓣酱，盐！
3.放入调料后拌均！
4.再放入大料，葱姜蒜拌均腌制一小时！
5.腌制一小时后加入开水，喜欢汤多就多加水，不喜欢汤多就少加，我加的不算多如图！
6.放入电紫砂锅！
7.烹饪时间一个半小时！
8.一个半小时之后就熟了出锅装盘！
9.成品图！满屋飘香，入口即化！
