食材用料
自发粉220克 | 豆沙适量 |
抹茶粉适量 | 温水适量 |
白糖2小勺相克食物 |
小猪豆沙包的做法
1.准备好所有材料
2.自发粉倒入盆里加入白糖,慢慢加入适量的温开水揉成不沾手的面团
3.把面团放至温热处发酵至面团起网状,然后放出排气
4.取小团加一点抹茶粉揉均匀做小猪的耳朵,嘴巴
5.取面团扛成面片
6.取适量的豆沙,褶皱收口向下
7.抹茶面团取出6个小团做成陏圆状,用吸管取出两个小孔,猪耳朵压扁取小三角状,然后沾上清水沾在白包上面。粘上芝麻当眼睛。醒发二十分钟
8.上锅蒸二十分钟,关火焖五分钟,萌萌的小猪出锅
9.近照,猪鼻子手工粗糙了些