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粽香糯米蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 14:23:38  阅读:2593 来源:本站原创 作者:陈慧琳

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
排骨:补肾、益气、润燥
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

糯米适量相克食物排骨一斤相克食物
香菇四个相克食物虾米少数相克食物
酱油适量适量
生粉适量白糖一勺相克食物
粽叶三片 白胡椒粉适量

粽香糯米蒸排骨的做法

  • 1.排骨洗净祛血水,沥干,加入盐,酱油,白糖,白胡椒粉,生粉腌制一小时以上;糯米洗净,提前一晚上泡好沥干

  • 2.香菇,虾米洗净,热锅爆香蒜蓉,香菇,虾米,出锅

  • 3.糯米加入盐,酱油,花生油,爆好的虾米香菇,拌匀

  • 4.排骨到糯米里面滚一遍,裹上糯米,粽叶铺上蒸笼上,先铺一层糯米,再放排骨,再把剩下的糯米铺上。大火煮开,改中小火蒸上一个小时,温馨提示,蒸笼下面的水要一次放够哦

  • 5.出锅,撒上葱花,我忘了买葱所以没放