食材用料
| 馅饼皮：白面500克 | 温水280克 |
| 酵母粉5克 | 白糖2克相克食物 |
| 馅：韭菜200克 | 肉馅250克 |
| 冰糖老抽1勺 | 味达美2勺 |
| 十三香2克 | 盐3克 |
| 鸡精2克 | 味精2克相克食物 |
韭菜猪肉馅饼的做法
1.先把饼的面和好，步骤跟馒头的面一样和，就是放水多一点，一斤面粉，六两水，5克酵母粉。
2.然后把肉馅腌好：老抽，味达美，胡椒粉，十三香
3.将韭菜切成末和肉馅放一起放入适量植物油少放点盐，放入鸡精和味精。
4.这时的面也醒好了，然后再次揉匀，分成相同大小的剂子。
5.然后擀成成跟包包子一样厚的包子皮包入馅。
6.然后和包包子的手法一样，只是收口朝下放着准备烙。
7.电饼铛放油烧热，然后将饼放进去按扁。
8.一面煎至金黄翻煎另一面。
9.然后打开上盖的火，同时煎。煎到面面金黄即可。
10.煎好后，盛出放盘子里，上桌真的是香香的味道！自我感觉煎的还是挺好的。
