健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
食材用料
肉肉4两 | 丝瓜1个半相克食物 |
香葱,姜,红萝卜适量 | 土鸡蛋1个 |
油盐酱酒适合 |
丝瓜酿肉的做法
1.把红萝卜洗净,削皮一长条慢慢卷成那大朵花。再切片刻成几朵小花和数字
2.准备一个土鸡蛋
3.洗净细切红萝卜香葱和姜,绞碎肉肉,把鸡蛋打入碗里,油盐酱酒一同均匀搅拌即
4.去皮洗净切段丝瓜,切数细条红萝卜备用
5.丝瓜挖空心要留住底部。
6.把拌好的肉馅一个个往丝瓜里装满,摆成心形,再摆上字样,把弄好的那些花摆上。把成品放到蒸锅里,底锅先加合适的清水,把蒸锅盖上,中火蒸熟即可?
7.OK!完美出锅