健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
香菇:补虚、健脾、化痰
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
玉米半根相克食物 | 胡罗卜半根 |
香菇3~4个相克食物 | 瘦肉250g |
糯米半斤左右相克食物 | 饺子皮400g |
豆干2块相克食物 | 姜3片相克食物 |
葱2根相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
自制烧卖的做法
1.准备好所需食材
2.将糯米洗净倒入电饭锅,加入适量水,按煮饭健将糯米煮成糯米饭!
3.糯米煮熟适当保温片刻即可盛出待用!
4.将香菇,豆干,胡罗卜,葱,姜,均切碎!瘦肉切成小碎丁!
5.起火,倒入适量食用油,油热,倒入姜煸香!
6.先将切好的瘦肉入锅炒到变色,并适量撒入些食盐,生抽调味!
7.再把切碎的香菇,豆干,胡罗卜,玉米倒入锅内与瘦肉一同翻炒!炒好关火!
8.最后把煮熟的糯米饭,倒入锅内!同时撒入香葱,盐,鸡精,胡椒粉,生抽一起搅拌均匀!
9.将调好的馅料盛出,准备好饺子皮就可以开始包了!
10.将馅料包入饺子皮内,捏成烧卖形状,放入蒸锅!
11.开火蒸烧卖!只需七八分钟就可关火!
12.烧卖出锅!装盘品尝!