健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
野生干天麻50克 | 乌鸡翅一只 |
姜一小块相克食物 | 花椒几粒 |
盐少许 | 鸡精少许 |
枸杞几粒相克食物 |
天麻蒸凤翅的做法
1.野生天麻,这个应该是属于贵州的春麻,颜色为灰褐色的。
2.取三块儿天麻用开水泡发你一晚上。如果要现做现吃的话,就用开水煮十分钟才能切开。
3.将泡好的天麻切成条状或片状。
4.准备好乌鸡翅。(因为我这是从冰箱里拿出来解冻的,鸡翅鸡腿装在一起的。)
5.剁下鸡翅尖翅中,和鸡腿尖放入蒸碗里,拍点姜放进去,再放几粒花椒。
6.放入蒸锅内开始蒸,先是大火蒸开后转小火蒸一小时。
7.开盖,加点盐鸡精,调下味即可。
8.再放两颗枸杞在里面点缀一下,可以吃天麻喝汤了!