西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
1.西葫芦中间剖开,取出里面果肉部分,切开四分
2.按照图2,依次切成斜片,
3.切好后盛入盘子
4.西红柿切丁备用
5.葱,姜,葱切好备用
6.锅放油适量,放入适量葱姜蒜爆香,再放入西葫芦煸炒
7.放入西红柿,用西红柿的汁子,溜西葫芦,待收汁,起锅,盛盘子。