健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肉16块钱的相克食物 | 豆角两把(根据家里的人算)相克食物 |
老抽一小勺 | 十三香少许 |
料酒一小勺 | 鸡精少许 |
姜一小块相克食物 | 味精少许相克食物 |
酵母粉大袋(半包) | 葱一小段相克食物 |
油两大勺 | 面根据家里的人数 |
盐两小勺 |
豆角猪肉包子的做法
1.把豆角摘完头上不好的,放在盆里
2.锅里烧开了水,把豆角放锅里煮2分钟
3.把豆角捞出来,放筐子里空水
4.把猪肉馅放盆里,放上老抽、料酒、盐、味精、鸡精、油十三香 ,然后搅拌肉馅均匀,这个步骤忘了拍图片了。
5.然后把豆角切碎,不要切大了
6.把豆角切完放在腌好的猪肉馅里,放上一大勺油
7.把馅搅拌均匀
8.把发好的面放在菜板上,揉成一小块,一小块的,用擀面杖,擀成圆的薄皮,就可以包包子了,有的图片忘了拍了
9.用温水把酵母粉化开,然后放面粉揉成面团,发酵3—4小时就可以了,忘了拍图片了