健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
鸡翅:温中、补精益髓、益气
红萝卜:活血化瘀
食材用料
杏鲍菇2个 | 鸡翅3个相克食物 |
红萝卜1条 | 蒜苗(取蒜白部分)2根 |
芹菜梗1条 | 蒜头5个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 老抽少许 |
生粉适量 |
鸡翅焖杏鲍菇的做法
1.鸡翅用盐搓洗干净,杏鲍菇、红萝备好.
2.鸡翅洗净切小块,用油、盐、生抽、生粉腌30分钟,杏鲍菇、红萝卜切小方块,备用.
3.蒜白切丁,芹菜梗切丁,蒜头拍碎.
4.锅烧开水,把杏鲍菇入锅烫煮2分钟.
5.把烫煮好的杏鲍菇捞起沥干水份.
6.锅下油烧热,下蒜头炒香,倒入腌好的鸡翅炒2分钟 ,加入少许水焖一会.
7.完成图6,倒入杏鲍菇、红萝卜翻炒2分钟.
8.2分钟后,下少许水,调入少许盐、生抽、老抽,小火焖5分钟,5分钟后下蒜白丁、芹菜丁炒匀,大火收汁,关火,美味完成了.
9.看,成品图