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北海道吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 00:06:29  阅读:4601 来源:本站原创 作者:王杰

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高筋牛奶相克食物
淡奶油 低粉
全蛋液 酵母
相克食物

北海道吐司的做法

  • 1.所有材料倒入面包机,充分混合。

  • 2.揉到面团可以拉出薄膜。

  • 3.收圆发酵。

  • 4.发酵到2-2.5倍大。

  • 5.排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

  • 6.取出一个面团,擀成椭圆形,然后卷起。

  • 7.放入吐司模中,进行二次发酵。

  • 8.至九分满时加盖。

  • 9.烤箱预热,170度约烤40分钟即可。