健康功效
海带:软坚、化痰、消痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
筒子骨1根(850克) | 海带适量相克食物 |
枸杞10颗相克食物 | 盐少许 |
胡椒粉少许 | 白米醋1汤勺 |
姜1小块相克食物 | 葱2根相克食物 |
筒子骨海带汤的做法
1.筒子骨提前剁块、葱、姜、枸杞洗净,海带洗净切小块。
2.姜切片、切葱花。
3.筒子骨冷水下锅烧沸腾、焯水。
4.捞出冲去浮沫、控干。
5.筒子骨放入紫砂锅内、加适量清水、姜片、白米醋。
6.插上电源、按老火汤,煲4小时。
7.汤沸腾后,倒进海带。
8.4小时过后,汤里加入胡椒粉、盐搅拌均匀。
9.盛入容器、撒上枸杞、葱花即食。