1.牛肉牛骨洗干净，倒入适量水，大火烧开，改小火慢熬，待至骨油熬出，香气散发既好，当然熬的时间越长越好，高压锅最合适不过了。
2.汤已熬成乳白色
3.蒜苗，香菜，白萝卜备用
4.碗里放盐，鸡精，加入牛骨汤，切好的牛肉，盛入煮好的面条和白萝卜，再放香菜，蒜苗，辣椒，
5.这样冬天里的一道美食即可。
