健康功效
菜花：和胃、补脾、强筋骨
酱油：升压、补血、护齿
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 剩饭 | 菜花相克食物 |
| 青瓜 | 瘦肉 |
| 火腿肠 | 盐 |
| 酱油 | 猪油 |
四丁炒饭的做法
1.瘦肉少量切丁，火腿肠少量切丁。
2.菜花半个，洗净切小粒。
3.青瓜半根，洗净切丁。
4.剩饭捣散。
5.熬完猪油，剩一点底油。
6.加入菜花粒翻炒至变色。
7.加盐调味，稍微烧制一下，烧干水分。
8.加入瘦肉丁翻炒。
9.翻炒至瘦肉变色。
10.加入青瓜丁翻炒。
11.加入火腿肠丁翻炒均匀。
12.加入剩饭和适量酱油翻炒。
13.翻炒均匀，饭热饭软即可熄火。
14.把香喷喷的四丁炒饭盛出即可开吃了。（当然再加一个紫菜蛋花汤是再好不过了。我们还同时吃烧鸭哦！）
