韭菜蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜蛋饼的做法

• 1.鸡蛋，面粉，盐，泡打粉加水和成筷子提起来可以挂筷子的面糊，放置十几分钟

• 2.韭菜洗净，切碎，加入面粉糊

• 3.和匀待用

• 4.平锅加油烧热，倒入面糊，成型翻个，两面煎至定型，上色成熟

• 5.出锅装盘