健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 面粉500克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 豆干100克相克食物 | 韭菜100克相克食物 |
| 油10克 | 蚝油5克 |
| 盐2克 | 老抽2克 |
| 生抽2克 | 糖2克相克食物 |
韭菜香干鸡蛋素馅饼的做法
1.先把面活好，然后用温水和面
2.把韭菜和香干都切成小丁
3.把鸡蛋嗯摊成饼，然后切成小丁，然后放到那个韭菜和香干的盆里
4.那调料都放到盆里
5.把面揉好，弄成小剂子，然后擀成面，擀成薄薄的皮
6.把馅料包起来，放到皮里
7.要把皮包好
8.然后呢就把下面放到锅里煎，两面都煎均匀
