健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
糯米粉适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
甜酒适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
白糖适量相克食物 | 红糖适量相克食物 |
温水适量 |
鸡蛋甜酒汤圆的做法
1.全部食材准备好,甜酒我是从菜市买现成的
2.糯米粉加入白糖温水
3.把糯米粉用筷子搅拌成棉絮状
4.不停地揉搓成光滑的面团
5.把面团搓成圆然后分成同等大小的小剂子,再揉成一个个小圆团
6.水烧开,先放入汤圆进去煮
7.鸡蛋打散,姜拍碎备用
8.等水再次沸腾就放入姜、甜酒还有红糖
9.等汤圆一个个浮起来表示熟了就倒入鸡蛋液,再煮个一分钟就可以啦
10.暖暖的鸡蛋甜酒汤圆就可以吃啦!