健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
米饭：活血化瘀
食材用料
| 腊肉1小块 | 豌豆2小把 |
| 胡萝卜1小段相克食物 | 米饭1汤碗相克食物 |
| 油1汤勺 | 盐少许 |
| 白糖半茶匙相克食物 | 大葱1小节相克食物 |
| 生抽1汤勺 | |
腊味炒饭的做法
1.备好图中食材。腊肉、胡萝卜、豌豆、大葱洗净，米饭。
2.胡萝卜、大葱切丁。
3.腊肉去皮(不要)，再切丁。
4.锅里水烧开，放入胡萝卜丁焯水一分钟，捞出来控干水。
5.豌豆冷水下锅煮熟。
6.捞出控干水。
7.锅里放油烧热，加入腊肉丁煸炒吐油。
8.用锅铲把腊肉铲至一旁，(小火)倒入米饭弄散再炒匀。
9.倒入豌豆、胡萝卜丁、大葱丁翻炒。
10.加入生抽、盐炒匀。
11.加入白糖(提鲜)炒匀。
12.翻炒出锅装入盘，即食。
