健康功效
苜蓿：清热利湿、消肿、促进生长、发育
食材用料
| 苜蓿1斤 | 发面1块 |
| 油，盐，花椒粉，辣椒粉适量 | |
苜蓿菜卷卷的做法
1.这是用发酵粉发好的面
2.苜蓿洗净控干水分切碎，加花椒粉，辣椒粉，油，盐拌匀
3.发好的面擀开（不宜太薄，因为是发面，薄了卷菜的时候面皮会扯烂）
4.拌好的菜均匀的铺在面片上
5.然后从底部卷起（如图）
6.卷好后切成大小一致的小段
7.篦子上抹油摆上菜卷，醒发二十分钟
8.大火蒸二十分钟，关火虚蒸三分钟
9.热腾腾的菜卷出锅了
10.手拿着或用筷子都可以吃了
11.再来张装饰图
